Siamo giovani, siamo appena nati come sezione “Eccellenza” dell’Accademia di Studi Storici Italiani. Il nostro compito è quello di promuovere il Made in Italy. Vogliamo portare un’ondata di novità nel panorama italiano. Vogliamo creare un modus vivendi, un approccio alla vita che si sazia soltanto “gustando” la bellezza e la bontà di tradizioni e operosità uniche al mondo. Vogliamo far cambiare la vita in meglio creando la cultura del saper vivere bene. Vogliamo insegnare il gusto “Taste”, creando dei percorsi di degustazione e abbinamento cibo vino di eccellenza ma utilizzabili giornalmente da tutti per scoprire nuove sensazioni e creare uno stile di vita. Questo si unisce alla scoperta di vini inconfondibili italiani e del mondo (“Wine”) e di luoghi affascinamti di produzione e fascino unici in Italia (“Travel”). La nostra inziativa “Meditazione e Degustazione” ne è  un esempio. Scelta di un luogo di produzione di prelibatezze culinarie e artistiche  dove fare delle stupende meditazioni che rilassano e predispongono corpo e animo ad assaporare sensazioni particolari di degustazione. Dove trovarle in Italia? Solo noi.