Avvicinamento al vino…e abbinamento al cibo
Il grande evento sta per arrivare.
Tenetevi pronti!!!
A breve date, calendario e location dell'Evento!
Se sei interessato/a lasciaci la tua e mail, ti informeremo dettagliatamente sul corso! Grazie
Cambio vita 1
Cambio vita 2
Cambio vita 3
Cambio vita 4
Cambio vita 5
Cambio vita 6
Cambio vita 1
- Degustare…sentire oltre e piacere di vita!
- Presentazione del corso
- Parmigiano e spumante, una bella coppia.
Cambio vita 2
- Tecnica di assaggio
- Valutare la qualità, Il vino e la tavola
- Classificazione dei vini: colori, tipologie, stili
- Principi dell’abbinamento cibo-vino: perché il carciofo rimane da solo….!
- Box vini per chi segue la lezione on line da casa.
Cambio vita 3
- Avvertenza: leggere bene l’etichetta
- Vitigni, territori, climi, annate: perché un Sassicaia 2015 è diverso da quello del 2016?
Cambio vita 4
- In cantina
- Vinificazione
- Affinamento
- Altre lavorazioni in cantina
- Box vini per chi segue la lezione on line da casa.
Cambio vita 5
Bianchi, rosati, rossi: confronti nel gusto e nei territori
Cambio vita 6
- Vini speciali e bollicine
- Vini dolci
- Vini liquorosi
- Metodi di spumantizzazione
- CENA DI FINE CORSO
